老式农具黄桶，城步人你还有印象吗？

说起黄桶装“豆浆”，则让我想起了儿时吃“懒豆腐”（豆腐花）的往事。那个年代，逢年春节，每户人家都要纯手工制作豆腐，一般是女主人系上围裙、戴上袖套，麻力的推着石磨磨豆浆，而磨架底下稳稳当当地安放着一只黄桶，推磨的人一边用调羹往磨“眼里”酌进浸泡涨了的优质黄豆，坠入磨心，一边用手推着石磨不停的旋转。只见那些白花花的豆浆，从上下两页磨的交合处溢出来，顺流而入黄桶。

当一锅豆浆磨完之后，就从黄桶里用马瓢舀进黄锅里进行煮佛。其时，女主人将事先准备好了的份量适当的石膏粉放入黄桶里，接着把煮沸了的豆浆用马瓢舀到水桶，然后一手提桶梁，一手握桶底，以“势如破竹”之式倒入黄桶中，立马用团箱（团箕）严严实实地罩着，不让其气体挥发，约模二十多分钟，掀开团箱，映入眼帘是那白白胖胖的，似一朵朵盛开的小花，又似一片片洁白的雪花，那些“懒豆腐”嫩得像块儿冰糖葫芦，用勺子舀进菜碗里，十分馋人，晶莹透明，轻轻咬一口，嫩滑爽口，其味道妙不可言。

我自始至终地认为， 那时我家在制作豆腐时，黄桶“功不可没”，所以，我对黄桶“情有独钟”。